苏梅气泡特饮(野生黄梅给的中式浪漫)

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全年最最最绝的气泡水饮料,之所以起名叫苏梅,是因为在上半年的尾巴酿下的特别的梅子露,突发奇想用紫苏和黄梅酿下的梅子,那醇厚清甜的风味是青梅露难以媲美的,最近总算开罐喝上了,那梦幻的颜色是藏在中国人心里的浪漫~
最近不小心跌骨折了,平时安静的居所多了许多探视的朋友,每来一人就给她们奉上一杯,夸完味道夸颜色,无不称绝~余量怕是熬不到明年梅子季了…
做这款气泡特饮需要先酿紫苏梅子露,晚点会补上食谱~还请等等我~

用料  

紫苏梅子露 35ml
原味冰气泡水 300ml
晒干紫苏叶(可省略) 一片
冰块 适量
梅子露里的梅子 1粒

苏梅气泡特饮(野生黄梅给的中式浪漫)的做法  

  1. 杯中放入多多的冰块,把封存两月左右的紫苏黄梅露倒入杯中,挖一颗皱皱了的上色的梅子丢进去,如果有紫苏叶子就丟一两片进去帮助让色彩更好看,没有就省略,紫苏泡的梅子露本身的颜色就很绝,最后倒满气泡水搅拌一下就能喝了!

    苏梅气泡特饮(野生黄梅给的中式浪漫)的做法 步骤1
  2. 轻轻倒气泡水不要搅拌能得到一杯分层的特饮,茹素淡泊的人喜欢~喜欢火锅香辣菜的人也喜欢~喝它!

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  3. 嗯,以前的梅子露可能白喝了…

    苏梅气泡特饮(野生黄梅给的中式浪漫)的做法 步骤3
  4. 感受一下喀拉喀拉那种爽~

    苏梅气泡特饮(野生黄梅给的中式浪漫)的做法 步骤4
  5. 这是原酿梅露的颜色,是不是绝美~我甚至用它起了天然酵种,还做了恰巴塔面包,虽然只吃了一顿,但也是尝到了!

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  6. 苏梅野生酵种活性贼好~没多会儿就两倍高了~

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  7. 软软的,还有梅子香~

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  8. 满足~

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小贴士

捞梅子和梅子露的勺子必须无油无水,否则坛子里的一整罐都得凉…
 

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该菜谱发布于 2021-09-02 20:52:37
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