烤箱土豆片

2 人做过这道菜
妈妈说外面卖的薯片大都是油炸的,不健康。今天就来个无油炸更放心的土豆片~烤箱土豆片!

用料  

土豆 1个
1克
孜然 半勺
辣椒面 半勺
1勺
黑胡椒粉 1克

烤箱土豆片的做法  

  1. 准备好所需要的材料;

    烤箱土豆片的做法 步骤1
  2. 土豆削皮后切片,放入高压锅上汽后压5分钟;

    烤箱土豆片的做法 步骤2
  3. 打开放凉用勺子碾成泥状,加入盐1克、孜然粉半勺、辣椒粉半勺、黑胡椒粉1克、食用油1勺;

    烤箱土豆片的做法 步骤3
  4. 翻拌均匀;

    烤箱土豆片的做法 步骤4
  5. 再戴手套团成小球,放在烘焙纸上;

    烤箱土豆片的做法 步骤5
  6. 上面盖上一张烘焙纸,用杯子底按压成很薄的片;

    烤箱土豆片的做法 步骤6
  7. 揭开上层烘焙纸;

    烤箱土豆片的做法 步骤7
  8. 依次做好所有土豆片;

    烤箱土豆片的做法 步骤8
  9. 将烤盘放入烤箱,130度烤30分钟(视情况增加时间);

    烤箱土豆片的做法 步骤9
  10. 出炉放凉特别脆;

    烤箱土豆片的做法 步骤10

小贴士

半糖有话说~
出炉趁着脆赶快吃,最好不要保存过夜,会回软;

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

烤箱土豆片相关分类

该菜谱发布于 2021-09-03 11:06:29
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烤箱土豆片的答疑

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