蒜苔木耳炒鸡蛋

8.1 综合评分
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非常好吃的素菜~为了健康,要开发一些素材的食谱。

用料  

蒜苔 1把
鸡蛋 3个
木耳 1朵
胡萝卜 2根
5克
味极鲜生抽 2勺
蚝油 2勺
橄榄油 2勺
蒜🧄 1瓣
1根

蒜苔木耳炒鸡蛋的做法  

  1. 所有食材准备好。木耳就选这个牌子的,一小盒做一个菜。

    蒜苔木耳炒鸡蛋的做法 步骤1
  2. 木耳需要泡半个小时。蒜苔切小段。胡萝卜切片。鸡蛋打散加一丢丢盐。

    蒜苔木耳炒鸡蛋的做法 步骤2
  3. 先把鸡蛋炒熟。锅热油温下鸡蛋。

    蒜苔木耳炒鸡蛋的做法 步骤3
  4. 木耳下沸水中煮五分钟。萝卜焯水2分钟。

    蒜苔木耳炒鸡蛋的做法 步骤4
  5. 橄榄油加葱蒜,放入木耳翻炒。

    蒜苔木耳炒鸡蛋的做法 步骤5
  6. 加入味极鲜酱油,蚝油,少量醋。闻起来很香。继续翻炒30秒。

    蒜苔木耳炒鸡蛋的做法 步骤6
  7. 加入胡萝卜和蒜苔。翻炒一会到全熟。

    蒜苔木耳炒鸡蛋的做法 步骤7
  8. 倒入鸡蛋。加一点酱油,加5G鸡精,3g白糖。

    蒜苔木耳炒鸡蛋的做法 步骤8
  9. 可以出锅啦。

    蒜苔木耳炒鸡蛋的做法 步骤9
  10. 这是一道健康的素菜~

    蒜苔木耳炒鸡蛋的做法 步骤10

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该菜谱发布于 2021-09-03 12:54:04
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