鼎湖山泉3L冲茶专用山泉水 | 500ml |
普洱熟茶 | 6g |
陈皮 | 2g |
陈皮用清水冲洗干净表面的灰尘~
然后用干净的剪刀,把陈皮剪成小块,也可以直接用手撕成小块,这样更利于陈皮的味道释放~
然后在茶壶里放入陈皮和500ml左右的鼎湖山泉冲茶专用山泉水,从冷水开始煮,待沸腾之后再煮3分钟即可~
煮完后的陈皮水呈淡金黄色,陈皮的香气就溶入山泉水中了~
在茶壶里放入普洱熟茶,茶叶的分量其实不固定,可以按照自己的口味调整的~
倒入100~200ml左右的开水润茶,润茶的水是倒掉不要的。(老熟普可以多润一遍)
然后把陈皮山泉水倒入茶壶中浸泡30秒后就可以开始享用啦~
熟普不需要浸泡到黑漆漆的酱油色,尽量浸泡一次就喝完沥干,不要一直浸泡着~
还有另外一种快速一点的方法就是把陈皮和普洱一起冲泡,这样的话就建议陈皮要剪成小块一些,让陈皮味更快释放~
测了一下,鼎湖山泉的TDS值是30左右,而自来水的TDS值高达140,杂质多,不太合适用来冲茶~