快手羊肉汆面

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临时起意想吃这一口,手边有的食材都利用上做个简易版的羊肉汆面,有香菜就更完美了~

用料  

羊肉卷 200克
大葱 2根
任意的面 1人份
生抽、老抽、蚝油 适量
1瓣
少许
清水 适量

快手羊肉汆面的做法  

  1. 羊肉卷焯水去血沫捞出备用(有鲜羊肉切片口味更好)

    快手羊肉汆面的做法 步骤1
  2. 葱切段,蒜切蒜末备用

    快手羊肉汆面的做法 步骤2
  3. 起锅烧油放葱蒜爆香

    快手羊肉汆面的做法 步骤3
  4. 放入焯好的羊肉卷大火快速翻炒,加生抽、老抽、蚝油翻炒均匀

    快手羊肉汆面的做法 步骤4
  5. 倒一碗清水,根据自己的口味加盐,大火烧开转中小火收汁儿备用~

    快手羊肉汆面的做法 步骤5
  6. 另起一口锅烧水煮面,我用的是烫过青菜的水,面是我们这儿速食的烩面,平时自己喜欢吃什么面都可以煮

    快手羊肉汆面的做法 步骤6
  7. 煮好面把菜码浇在面上,有香菜的再撒一些香菜,开吃吧!

    快手羊肉汆面的做法 步骤7
  8. 快手又简单的羊肉汆面,试试看~

    快手羊肉汆面的做法 步骤8
 

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该菜谱发布于 2021-09-03 15:55:59
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