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火锅
火锅底料版｜家常铁板豆腐
火锅底料版｜家常铁板豆腐
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自用菜谱
用料
豆腐
1块
火锅底料
1勺
辣椒油
半勺
蒜末
1瓣（看个人喜好）
蚝油
半勺
孜然粉
半勺
白胡椒粉
半勺
糖
1/3勺
烧烤料
半勺
蕃茄酱
半勺
开水（调制成糊用）
少量
小葱
装饰
白芝麻
装饰
火锅底料版｜家常铁板豆腐的做法
调料放入碗中
加【少量】开水
搅拌成【糊状】
（太稀的话豆腐挂不上汁）
豆腐两面煎黄
中间划一道
刷酱料后再加热一会儿
可以撒点白芝麻和小葱
出锅
小贴士
我喜欢脆一点口感，豆腐会煎久一点
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该菜谱发布于 2021-09-03 16:08:28
9 收藏
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火锅底料版｜家常铁板豆腐的答疑
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