复古老上海炒素什锦 做冷面浇头也很棒

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小时候经常吃到的上海菜。没有加多余的调料哦,原味有点甜的。

用料  

卷心菜 1/4颗
杏鲍菇(也可以用香菇) 1/2个
木耳 1把
油面筋 4个
调味:
20克
1小勺
味精 1小勺
1小勺

复古老上海炒素什锦 做冷面浇头也很棒的做法  

  1. 备菜如图,油面筋掰开泡水。

    复古老上海炒素什锦 做冷面浇头也很棒的做法 步骤1
  2. 备菜和油放入美的炒菜机,麻婆豆腐模式翻炒6分钟即可。

    最后加入所有调料搅拌调味。

    复古老上海炒素什锦 做冷面浇头也很棒的做法 步骤2
  3. 一顿吃完,开吃。

    复古老上海炒素什锦 做冷面浇头也很棒的做法 步骤3

小贴士

炒的时候没有放水哦😊
 

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该菜谱发布于 2021-09-03 18:32:19
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