槐花韭菜鸡蛋饺子

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槐花是在槐花季节的时候采摘的,焯水后挤干水分分小份冻起来。(半开花的槐花好吃)

用料  

槐花韭菜鸡蛋饺子的做法  

  1. 解冻后的槐花挤干水份备用

    槐花韭菜鸡蛋饺子的做法 步骤1
  2. 韭菜洗干净凉干水份,切碎备用

    槐花韭菜鸡蛋饺子的做法 步骤2
  3. 虾皮备用

    槐花韭菜鸡蛋饺子的做法 步骤3
  4. 打几个鸡蛋,鸡蛋煎熟。我直接在锅中把鸡蛋炒碎。那样比较省事

    槐花韭菜鸡蛋饺子的做法 步骤4
  5. 鸡蛋凉凉,把槐花,虾皮,韭菜放入锅中加入盐,菜油,香油搅拌均匀(我口味比较淡不怎么加其它调料)

    槐花韭菜鸡蛋饺子的做法 步骤5
  6. 冷水和面,面揉至光滑醒半个小时。切成剂子擀皮

    槐花韭菜鸡蛋饺子的做法 步骤6
  7. 因为是素馅的,皮就擀的薄大

    槐花韭菜鸡蛋饺子的做法 步骤7
  8. 饺子皮薄馅大,水两开就熟了。在调个自己喜欢的料汁。吃饭了

    槐花韭菜鸡蛋饺子的做法 步骤8
 

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该菜谱发布于 2021-09-03 19:24:20
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槐花韭菜鸡蛋饺子的答疑

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