甜辣可乐鸡翼

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为了引导小朋友吃辣,所以突发奇想了这道菜,没想到小朋友吃到香的嘬手指

用料  

鸡翅 8个
可乐 350ml瓶
2片
2瓣

甜辣可乐鸡翼的做法  

  1. 鸡翅泡水,清洗干净,表面花刀,没有飞水

  2. 用不粘锅,放点点油,把姜蒜爆香,中火把鸡翼两面煎至金黄,倒入可乐。

  3. 放入少许盐,提味的同时可以突出可乐的香甜味。小火闷煮,中间不断撇去浮沫,同时经常搅动,防止可乐粘锅。

  4. 鸡翼快熟的时候放入半勺剁椒(如果能吃辣的,可以在倒入可乐同时加入剁椒,这样会更入味)汁收的差不多时就可以出锅了。出锅时撒点白芝麻,吃起来更香!

 
该菜谱发布于 2021-09-03 19:39:19
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