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红薯叶窝窝头，家乡的味道

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Alisa_3zl6的厨房  Alisa_3zl6
小时候的味道

用料  

面粉 150克
红薯叶 个
盐 2克
五香粉 1勺
鸡精
花生油

红薯叶窝窝头，家乡的味道的做法  

  1. 红薯叶洗干净，淋干水分

    红薯叶窝窝头，家乡的味道的做法 步骤1

  2. 不想和面的可以用绞肉机，不要加水，把红薯叶和面粉一起搅拌，没有绞肉机的可以把红薯叶切碎，然后加入面粉揉成光滑面团，刚开始比较困难不成团，慢慢的就好了，不加水，不加水，不加水

    红薯叶窝窝头，家乡的味道的做法 步骤2

  3. 搅拌成这样子

    红薯叶窝窝头，家乡的味道的做法 步骤3

  4. 盛到盆里

    红薯叶窝窝头，家乡的味道的做法 步骤4

  5. 加入，五香粉，鸡精，食盐，油，少量面粉，活成光滑面团，不要太硬

    红薯叶窝窝头，家乡的味道的做法 步骤5

  6. 这样就行了，醒20分钟

    红薯叶窝窝头，家乡的味道的做法 步骤6

  7. 然后放在面板上，揉成长条

    红薯叶窝窝头，家乡的味道的做法 步骤7

  8. 分成小剂子

    红薯叶窝窝头，家乡的味道的做法 步骤8

  9. 团成圆球的形状

    红薯叶窝窝头，家乡的味道的做法 步骤9

  10. 弄成窝窝头

    红薯叶窝窝头，家乡的味道的做法 步骤10

  11. 上锅蒸20分钟

    红薯叶窝窝头，家乡的味道的做法 步骤11

  12. 出锅了

    红薯叶窝窝头，家乡的味道的做法 步骤12

  13. 弄个肉粉豆角，特别美味

    红薯叶窝窝头，家乡的味道的做法 步骤13

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该菜谱发布于 2021-09-03 20:07:08
350 收藏
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红薯叶窝窝头，家乡的味道的答疑

  • 爱吃赤豆圆宵(下厨房)
    爱吃赤豆圆宵  2022-07-23  
    1 赞
    请问面粉用的是小麦面粉还是糯米粉啊？

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