事先准备好馅料,每一份15克,总共36份。
接着来做饼皮了,把温水,白糖,无铝泡打粉,面粉依次倒入一个干净的盆里,用筷子搅拌成面絮后倒入玉米油,然后揉成面团,盖上盖子或保鲜膜醒10分钟,拿出来再揉一揉更光滑。
把面团分成36剂,每剂20克
面剂搓圆后压扁,放馅料,像包包子一样虎口收 。
搓圆
这个量刚好包了36个
烤箱180度预热10分钟,中层上下火180度烤25分钟,中途注意观察一下上色,翻面一次就可以了。(我的烤箱一盘烤24个)
下午茶☕️的点心,绝配
比月饼还好吃呢!大人小孩都喜欢😘
上传你做的低油低糖,不发酵不开酥,健康可口软皮饼