土豆炖牛腩

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牛肉切丁焯水备用,葱姜蒜花椒,大茴爆香(有牛油可以爆一下牛油爆出来更香)加一勺白糖,生抽10毫升(可以多来点没关系)加水,多加点炖的比较久。水烧开放入备用牛肉,小火慢炖一个小时,放入切好的土豆块再炖12分钟。给点黑胡椒,少来点鸡精,出锅。哦哦的香

用料  

牛腩 500克
土豆1

土豆炖牛腩的做法  

  1. 过水

    土豆炖牛腩的做法 步骤1
  2. 牛肉上的肥肉切下炒出牛油

    土豆炖牛腩的做法 步骤2
  3. 煸出肥的油

    土豆炖牛腩的做法 步骤3
  4. 葱姜八角,几颗花椒,家里只有小茴香了,凑数

    土豆炖牛腩的做法 步骤4
  5. 继续翻炒入味

    土豆炖牛腩的做法 步骤5
  6. 三分之一碗生抽

    土豆炖牛腩的做法 步骤6
  7. 加入开水,牛肉一小时,放入适量盐,

    土豆炖牛腩的做法 步骤7
  8. 牛肉一小时后加入土豆番茄,12分钟,土豆炖太久会一锅烂糊糊,加点黑胡椒

    土豆炖牛腩的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2021-09-04 10:35:51
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