爆火手作甜品芋泥奶糕~
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人做过这道菜
三水不甜
某宝上卖六十多一份的手作甜品芋泥奶糕原来这么简单，在家做便宜又好吃
用料
| 28*28蛋糕卷 | |
| 低筋面粉 | 60g |
| 玉米油 | 50g |
| 细砂糖 | 50g |
| 牛奶 | 50g |
| 鸡蛋 | 5个 |
| 芋泥 | |
| 荔浦芋头 | 580g |
| 紫薯 | 50g |
| 淡奶油 | 70g |
| 黄油 | 20g |
| 细砂糖 | 50g |
| 牛奶 | 120g（根据芋泥湿度分次加入） |
| 奶酪抹面 | |
| 奶油奶酪 | 225g |
| 糖粉 | 50g |
| 牛奶 | 10g |
| 奶粉 | 适量 |
爆火手作甜品芋泥奶糕~的做法
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芋泥、紫薯蒸熟后加入细砂糖、黄油、淡奶油、牛奶搅打细腻。（注意：牛奶可以先预留一部分，根据芋泥湿度再分次加入）
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装入裱花袋备用
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准备一个蛋糕片，平分成三片（烘烤时间：160℃烤25分钟）
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一层蛋糕片，一层芋泥，依次叠加。总共是三层蛋糕片两层芋泥。
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接下来制作奶酪抹面。奶油奶酪室温软化后加入糖粉和牛奶，打发至顺滑即可
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如图所示
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给蛋糕表面均匀地抹上奶酪，不需要抹太平整
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最后给蛋糕表面筛上适量奶粉即可。放入冰箱冷藏一小时以上定型
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奶香十足，实现大口吃芋泥的快乐~
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奶酪的香味非常解腻，蛋糕用量也很扎实
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做好的蛋糕可以切片冷冻保存一周，吃之前拿出室温解冻即可
