饺子皮烧卖
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人做过这道菜
家有小吃货吧唧吧唧
孩子开学了，做点烧卖放冷冻，早上起床直接蒸下就可以吃了
所有材料用量没有准确称量过，饭多了可以再买点饺子皮
所有材料用量没有准确称量过，饭多了可以再买点饺子皮
用料
饺子皮烧卖的做法
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猪肉买相对瘦一点的
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回家绞成肉末
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胡萝卜和香菇也一起打碎
这边也可以加木耳，洋葱等其他配菜，看个人喜欢
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油锅烧热葱姜下肉末翻炒
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加入打好的其他配菜
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加老抽和生抽
味道稍微咸一点
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米饭提前煮好，稍微晾凉
拌如刚才的馅儿里，米饭还是白的就再加生抽
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买回来的原饺子皮再擀大些
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将米饭铺在上面
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放虎口处，四年都这样捏起来
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压紧的时候上面可以一边用勺子压，一边用虎口收紧点
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先摆好碗里放冷冻，然后再放保鲜袋储存
这样就不会粘一起了
