温水洗排骨洗干净备用。切蒜末和半个拳头大小洋葱切末备用。
锅里烧热油倒入蒜末后放入盐，生抽，糖和耗油搅拌，搅拌后放入排骨和生粉继续搅拌腌制20分钟。
腌制好的排骨放在土豆上，上锅蒸1小时。也可以根据自己喜欢的口感把握时间。或者高压锅蒸半小时。
好啦，鲜嫩滑口的排骨蒸好了。也可以撒上葱花点缀一下。
上传你做的小白都可以做的鲜嫩滑口的清蒸蒜香排骨
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