先将肉剁碎,加点盐,生抽,蚝油,胡椒,生姜,葱搅拌均匀,再放点淀粉水勾芡,搅成肉糜。
这是外婆晒的青菜干,剁碎即可。
将青菜干放到肉糜里面搅拌均匀,担心太粗的可以再剁一下。搅拌好的肉馅放在碗内平铺。
原气蒸20分钟。
拿出来里很香啦,味道刚刚好。
上传你做的蒸菜干肉饼|松下JK180