白吉馍

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一直想自己做白吉馍。今天试试还可以(自用)

用料  

65克
普通面粉 130克
5克
5克
酵母 2克

白吉馍的做法  

  1. 揉面至光滑,盖好放置半小时,有点发酵状态

  2. 揉几下排气。分成四份小面团,搓长条后擀长扁状面片。然后从一端卷起!压扁。保鲜膜放置十五分钟。

  3. 擀圆饼。不要太薄。不粘锅点火。不用放油。中火烘至饼变色翻面。

  4. 两面金黄拿出,放进预热好的烤箱中层,上下温度200度,烤6分钟。拿出切开即可。夹肉炖肉青椒碎。完成

 
该菜谱发布于 2021-09-04 15:15:43
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