斑斓毛巾卷

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柔软细腻的斑斓毛巾卷,手残党也能做好的高颜值甜品哦,粽香四溢,太可了~

用料  

粽香斑斓粉 8g
黄油 20g
鸡蛋 2个
小麦粉(低筋面粉) 110g
牛奶 250g
细砂糖 35g
淡奶油 200g
糖粉 20g

斑斓毛巾卷的做法  

  1. 鸡蛋、牛奶和细砂糖放在一起拌匀

    斑斓毛巾卷的做法 步骤1
  2. 加入融化的黄油搅拌均匀

    斑斓毛巾卷的做法 步骤2
  3. 倒入斑斓粉拌匀,筛入小麦粉搅拌均匀。面糊过筛。

    斑斓毛巾卷的做法 步骤3
  4. 平底锅小火加热,舀一勺面糊,摊成圆形。面皮表面出现大气泡时离火

    斑斓毛巾卷的做法 步骤4
  5. 用刮刀帮忙掀起面皮,放在晾网上晾凉

    斑斓毛巾卷的做法 步骤5
  6. 淡奶油加入糖粉打发,有清晰的纹路即可

    斑斓毛巾卷的做法 步骤6
  7. 饼皮上均匀抹上奶油,然后把两边往中间折叠,成一个长条的长方形

    斑斓毛巾卷的做法 步骤7
  8. 小心翼翼卷起来,注意不要让奶油跑出来了,裹上保鲜膜放进冰箱定型

    斑斓毛巾卷的做法 步骤8
  9. 冷藏几小时后就可以开切了

    斑斓毛巾卷的做法 步骤9
 

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该菜谱发布于 2021-09-04 16:34:34
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斑斓毛巾卷的答疑

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