零失败快手高颜值甜品!Q弹软糯的火龙果牛奶小方!

1 人做过这道菜
开学前带孩子去找到一片生态园,里面有片生态稻田里面养了青蛙🐸,让这些没有接触过农田的孩子见识了一番,他家还有一片火龙果园,里面还有柚子,这个时候柚子还没有长出果实,就摘了几个火龙果。
红心火龙果相对于白心火龙果甜度更高一些,但营养价值相差不大。火龙果富含丰富的维生素C和膳食纤维,可以缓解便秘。
回来做了这款火龙果牛奶小方,Q弹软糯,香甜可口,超级好吃!颜色也粉粉嫩嫩的,是不是特别好看,做法简单零难度!喜欢就赶紧试试吧!

用料  

牛奶 500克
细砂糖 35克
玉米淀粉 60克
火龙果汁 20克
红心火龙果汁 适量

零失败快手高颜值甜品!Q弹软糯的火龙果牛奶小方!的做法  

  1. 牛奶加糖

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  2. 加玉米淀粉搅拌均匀

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  3. 加火龙果汁搅拌均匀

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  4. 过一次筛,倒回锅中小火加热,期间一直搅拌

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  5. 直到变得稍微有点粘稠,面糊特别细腻,立刻离火。

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  6. 保鲜盒里底部撒一层椰蓉,倒入火龙果奶糊放凉,包上保鲜膜冷藏一夜

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  7. 砧板铺一层椰蓉,把火龙果牛奶冻倒扣在砧板上,切成小块

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  8. 四周均匀的裹上椰蓉即可

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  9. Q弹Q弹的,孩子可喜欢了!

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参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2021-09-04 17:23:53
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零失败快手高颜值甜品!Q弹软糯的火龙果牛奶小方!的答疑

  • 他巨头  2021-10-25  
    0
    玉米淀粉能做成膏状吗?不加白凉粉可以吗?
    作者回复 2021-11-01  
    可以,不用白凉粉

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