一次就能成功的快手煎饺
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人做过这道菜
神厨小福贵本贵
在外地上班 突然就很想吃妈妈做的煎饺 于是在黄女士的指导下成功做出了这个我一直心心念念的饺子
用料
一次就能成功的快手煎饺的做法
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粉丝提前用热水泡了放一边 然后把韭菜豆腐火腿肠切丁 切完了就可以把提前泡的粉丝捞出来 然后切碎 与其他馅料混合（这个时候可以放3汤勺食用油 可以防止韭菜出水）顺着一个方向搅拌 想吃辣点的可以放点辣椒粉
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包饺子～
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最后一步 贴饺子我用的是平底锅 不用等锅热 倒入食用油 大概铺满锅底就可以 然后放饺子 饺子朝着一个方向按圈放 放好了直接倒水 水到饺子三分之二处就可以 开大火 咕嘟个几分钟（时间靠自己观察 水快收干的时候转小火） 锅底水收干就可以出锅了
水快收干的时候 可以自己观察一下 饺子底部是否出现脆皮 出现了就可以小火慢煎啦
小贴士
馅料里面可以另加自己喜欢吃的东西 比如木耳 胡萝卜之类的 按比例放 切丁 尽量不要放肉
第一次写菜谱 应该有很多不足 请多包涵嗷
有什么拿捏不准的可以问我嗷
第一次写菜谱 应该有很多不足 请多包涵嗷
有什么拿捏不准的可以问我嗷
