椰蓉奶黄馅

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这个配方可以用来做苏式、广式月饼都可以哈,做面包馅也很香😋

做月饼本方可以分成12个27克左右馅心。可以做苏式50克左右月饼12个,或者椰蓉奶黄酥12个。

蛋黄酥链接:
https://www.xiachufang.com/recipe/106535048/

用料  

牛奶 100克
黄油 20克
奶粉 25克
低筋粉 40克
50克
椰蓉 50克
土鸡蛋 1个(去壳约40克)

椰蓉奶黄馅的做法  

  1. 将所有材料放入碗中,混合,隔水蒸15分钟即可~
    待稍微冷却后戴一次性手套揉匀,如果觉得馅料干可以加入适量玉米油调整,揉匀( •̥́ ˍ •̀ू )

    放凉后即可使用~

    椰蓉奶黄馅的做法 步骤1
 
该菜谱发布于 2021-09-04 17:40:13
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