超级好吃的椒盐虾🦐
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小玉酱酱酱酱
今天买的基围虾比较小，就拿去做椒盐虾，意想不到超好吃酥酥脆脆的，连壳都可以吃掉椒盐虾～
用料
| 虾 | 500g |
| 青红椒 | 2个 |
| 蒜 | 8瓣 |
| 料酒 | 0.5勺 |
| 玉米淀粉 | 3勺 |
| 椒盐 | 0.5勺 |
| 花椒 | 8粒 |
| 生姜 | 两片 |
超级好吃的椒盐虾🦐的做法
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基围虾洗净处理好备用加入适量玉米淀粉。
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青红椒切粒，大蒜切粒，生姜切丝，小葱切小段备用。
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锅中油温6成热倒入虾油炸2分钟用漏勺出，油温加热复炸一分钟，炸至表面酥脆。
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锅中留少许余油，放入少许花椒爆香。
然后加入备好的大蒜、青红椒粒爆香，倒入少许料酒倒入炸好的虾翻炒一下。
最后加入适量椒盐，可以不用放盐撒入葱花
装入盘中，一道美味酥脆椒盐虾就做好了！
