土豆丝鸡蛋葱花饼
0
人做过这道菜
也总从来不下厨
麻麻小时候经常烙饼给我吃，然后今天终于做出来一样味道的了( p′︵‵。)
用料
土豆丝鸡蛋葱花饼的做法
-
大只汤碗放入半碗低筋面粉，加入过面的水，搅拌至无颗粒，糊糊状态【水多或少可以调整】
加入一个鸡蛋，搅拌均匀【别忘记放盐】
土豆搓丝剁碎，加入碗中搅拌均匀
小葱洗净剁碎，加入碗中搅拌均匀
-
不粘锅用小刷子刷油
小火🔥到油热
用盛汤的铁勺，盛一勺面糊倒入锅中，定型后翻面，煎至两面金黄【拿出来放碗/盘里】
不关火继续刷油，一勺面糊，以此类推
香的不想减肥先吃一口记忆里的饼～
小贴士
醒面根据个人口味习惯而定，特别想吃小时候的这种软软的香香的饼，整出来的，每个人习惯口味各不相同，没有强求喜欢，谢谢～
