将五花肉清洗干净,切成小块PS:可以拔一拔猪毛(doge)
在碗里放入生抽,老抽,蚝油,糖,盐,八角,香叶,姜。(除米粉之外的所有材料)然后搅拌均匀
腌制2~3小时后,放入米粉我都是晚上腌好,第二天蒸上,味道会更足
在锅里铺上荷叶,倒入前面做好的办好米粉的肉。上锅蒸一个半小时到两个小时
到时间后,就可以将米粉肉取出啦。这就做好喽
成品
上传你做的『米粉肉』肥而不腻 入口即化