拌拉皮

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家乡著名凉菜,也是在北京家里请客人时的保留菜,经常是两大盘不会剩。

用料  

黄瓜 1根
西红柿 1个
鸡蛋 1个
木耳 一小把
海米
猪肉
干粉皮 大半张
香菜 1根

拌拉皮的做法  

  1. 鸡蛋打好做蛋皮

    拌拉皮的做法 步骤1
  2. 一小块肉切丝,葱姜爆锅加入肉,甜面酱,少许生抽炒熟晾凉。

    拌拉皮的做法 步骤2
  3. 木耳泡好焯水,粉皮煮好过凉水滤干海米泡好,黄瓜西红柿香菜切好,把所有食材放一起,加蒜泥,醋,香油,盐拌在一起。

    拌拉皮的做法 步骤3
  4. 好了

    拌拉皮的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2021-09-04 21:11:24
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