用盐搓洗毛豆，搓到表皮的毛毛和脏东西基本干净，然后拿剪刀把两头去掉。
用料：桂皮、桂叶、八角、干辣椒、花椒、冰糖、几片姜，老抽、生抽。放锅里适量水，大火烧开尝一下味道，咸淡口味可以就下毛豆。（味道淡就放盐、咸了就放水）
10分钟后关火即可。捞出后汤不要倒，多泡一会更入味
上传你做的夏日不可缺的煮毛豆
一直最爱卡农的兰小婷
