小孩都会做的丝瓜汤

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自己种的丝瓜不用买,关于丝瓜的吃法,我一般都是,水煮、蒜蓉清蒸、丝瓜汤,都比较简单,一看就会,关键是丝瓜怎么做都好吃

用料  

鸡蛋2个
丝瓜2条
盐1勺
花生油1勺
蒜头少许

小孩都会做的丝瓜汤的做法  

  1. 丝瓜削皮,切段

    小孩都会做的丝瓜汤的做法 步骤1
  2. 热锅下油,放蒜头,放水,水开后再放丝瓜鸡蛋

    小孩都会做的丝瓜汤的做法 步骤2
  3. 放瓜后再次煮开1—2分钟就熟了

    小孩都会做的丝瓜汤的做法 步骤3
  4. 岀锅丝瓜还是翠绿翠绿的,喝起来是清甜清甜的,老人小孩都喜欢喝

    小孩都会做的丝瓜汤的做法 步骤4

小贴士

1水开了才放瓜,丝瓜皮凸起来的丝要削干净,不然会很老,吃不下去的
2选瓜不要选老的,老的瓜会苦,很多丝吃不下的。用手指按不进去的就是老的,柔韧性很好的就是不老的
 

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该菜谱发布于 2021-09-04 21:25:57
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