买回来的板油用清水冲洗干净。
将洗净的板油沥干,切小块,小块一些出油快。
放入铁锅中。
用大火烧。
在刚开始时,锅里温度不高,可以用锅盖盖一下。
很快就出油了。
老家的舅舅说,有时候油会有荤腥味,可加两片姜一起炸。
5分钟后,姜捞起来。
炸至油渣变黄。
捞起油渣就可以了。
上传你做的雪一样洁白的猪油