1.除酵母、黄油外所有材料混合,揉至出筋2.加入酵母和黄油,揉到扩展阶段3.分割成300g 2个,其中一个加2g伯爵茶,一个不加。150g一个加适量抹茶粉,150g一个加适量蛋白粉4.盖上,松弛5min5.分别分割一半一半的(共8个)6.排气滚圆松弛20min后整形,放内馅7.表面洒水,36℃发酵50min左右(轻按表面缓慢回弹)
咋还要我写步骤 不写发不出来 随便编辑一下下次再写
上传你做的软糯糯的米面包🍞