🌟宝藏五粮液🌟肉燥浇头
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人做过这道菜
潜之
最近经常去一家特好吃的哨子面店，跟老板混熟后，他告诉我的哨子配方，自己改良了一下更好吃😋
ps：室友的五粮液饭局没喝完，拿回来被我拿来做菜啦（五粮液开过跑气了，再喝味道也没那么好喝）。用广东九江双蒸米酒代替也很好吃噢！
ps：室友的五粮液饭局没喝完，拿回来被我拿来做菜啦（五粮液开过跑气了，再喝味道也没那么好喝）。用广东九江双蒸米酒代替也很好吃噢！
用料
🌟宝藏五粮液🌟肉燥浇头的做法
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起油放入花椒八角炸香
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等花椒八角颜色变了捞出，留底油备用
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下肉末下锅滑散
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肉末变色下点白酒增香
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后放入姜葱
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加所有调料
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加1000ml水咕嘟咕嘟四十分钟
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煮好啦，可以煮面了
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浇在刀削面上
小贴士
把肉末煸干一点，把油份都逼出来不腻！
