煮新鲜花生

0 人做过这道菜
现在是新鲜花生好吃的季节,每次回家妈妈都要让我们带回来很多。放久了不好吃,不如煮了放起来吃吧

用料  

花生
香叶
花椒
八角
桂皮
生抽
老抽
干辣椒

煮新鲜花生的做法  

  1. 起锅烧油,把大料(姜,糖,香叶,花椒,八角,桂皮,辣椒)炒香,倒入洗干净的花生。

  2. 倒入没过花生的水,然后加生抽提鲜,老抽调色,加适量盐。小火开煮。

  3. 煮大概二三十分钟,中途可以随时打开尝一下花生是否煮好,不要煮太烂了。煮好后关火,放在锅里放凉,大概5小时之后就入好味了,可以倒掉水。开吃

小贴士

如果有新鲜花椒最好用新鲜花椒煮,味道更鲜美
 
该菜谱发布于 2021-09-05 16:59:28
63 收藏


煮新鲜花生的答疑

关于煮新鲜花生的做法还有疑问? 登录提一个问题