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椰蓉面包

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湉湉mm鸿宝的厨房  湉湉mm鸿宝
多个方子综合，写下来方便自己

用料  

高筋面粉 290克
酵母 5克
鸡蛋 1个
白糖 40克
盐 3克
奶粉 50克
牛奶 140克牛奶没有就用水，+蛋液一起190g
黄油 60克

椰蓉面包的做法  

  1. 先固体在液体，酵母糖一起，和盐放对角。
    和面2-3次后，成型，就放黄油

    椰蓉面包的做法 步骤1

  2. 椰蓉馅  椰蓉50g，黄油20g，糖20g，鸡蛋半个

    椰蓉面包的做法 步骤2

  3. 分3团整形放吐司盒里，烤箱发酵模式35°下加碗水，大概90分钟。9分满

    椰蓉面包的做法 步骤3

  4. 不用取出来，直接烤箱模式160°下35分钟。注意，一定要盖锡纸

    椰蓉面包的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2021-09-05 17:32:29
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