复古老上海黄芽菜肉丝炒年糕 阿婆味道

3 人做过这道菜
弄堂里阿婆炒给我吃的,很清香。黄芽菜微微的甜,年糕油光光的好诱人。配料是一人份的哦。

用料  

宁波水磨年糕 150克
猪后腿肉 100克
娃娃菜 半颗
调料:
20克
1小勺
味精 1小勺
1小勺

复古老上海黄芽菜肉丝炒年糕 阿婆味道的做法  

  1. 切洗备菜码好。

    复古老上海黄芽菜肉丝炒年糕 阿婆味道的做法 步骤1
  2. 猪油加热爆炒黄芽菜和肉丝,待肉丝变色后加入年糕翻炒。

    复古老上海黄芽菜肉丝炒年糕 阿婆味道的做法 步骤2
  3. 加1/2小碗水,煮年糕至绵软。加入调料收汁装盘。

    复古老上海黄芽菜肉丝炒年糕 阿婆味道的做法 步骤3
  4. 年糕油光光的好诱人啊。

    复古老上海黄芽菜肉丝炒年糕 阿婆味道的做法 步骤4

小贴士

就是家常味道的哦😊油可以多放点,最好是猪油炒,这样更香。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

复古老上海黄芽菜肉丝炒年糕 阿婆味道相关分类

该菜谱发布于 2021-09-05 18:21:42
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