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复古老上海黄芽菜肉丝炒年糕 阿婆味道
复古老上海黄芽菜肉丝炒年糕 阿婆味道
3
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honami0715
弄堂里阿婆炒给我吃的，很清香。黄芽菜微微的甜，年糕油光光的好诱人。配料是一人份的哦。
用料
宁波水磨年糕
150克
猪后腿肉
100克
娃娃菜
半颗
调料：
油
20克
盐
1小勺
味精
1小勺
糖
1小勺
复古老上海黄芽菜肉丝炒年糕 阿婆味道的做法
切洗备菜码好。
猪油加热爆炒黄芽菜和肉丝，待肉丝变色后加入年糕翻炒。
加1/2小碗水，煮年糕至绵软。加入调料收汁装盘。
年糕油光光的好诱人啊。
小贴士
就是家常味道的哦😊油可以多放点，最好是猪油炒，这样更香。
参照这个菜谱，大家做出 3 作品
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该菜谱发布于 2021-09-05 18:21:42
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