鲜虾鸡翅煲

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用料  

土豆 2个
玉米 1根
洋葱 1个
生抽 2勺
老抽 1勺
鸡翅中 适量
适量
耗油 2勺
黄豆酱 1勺
郫县豆瓣酱 1勺
火锅底料 一点点
青椒 1个
黑胡椒粉 半勺
啤酒 500ml
香菇 6朵
糖 盐 适量
香葱 白芝麻 适量

鲜虾鸡翅煲的做法  

  1. 1.准备好所有的配菜 土豆切块 洋葱切块 玉米切块 香菇切块
    2.鸡翅洗净两面划刀加料酒姜片焯水 撇去泡沫 过凉水 洗净
    3.虾去掉虾枪虾线洗净备用
    4.调一碗汁  生抽两勺 老抽一勺 耗油两勺 黄豆酱一勺 黑胡椒粉半勺 少许糖盐 少许料酒

    鲜虾鸡翅煲的做法 步骤1
  2. 5.中小火把鸡翅煎至两面金黄 盛出备用 把虾煎出虾油 把虾盛出备用
    6.锅里留油 下入切好的姜片跟蒜末 一把葱段 加郫县豆瓣酱爆香 放入准备好的配菜大火翻炒一分钟  倒入鸡翅虾跟调好的料汁  倒入啤酒 差不多可以没过食材 如果没有那就加点水
    7.中小火焖20—25分钟  加入水淀粉大火收汁
    8.撒上葱花白芝麻  太好吃了!!!

    鲜虾鸡翅煲的做法 步骤2
 
该菜谱发布于 2021-09-05 20:53:25
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