【低脂】川式三文鱼意面

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分三步,煮面、烤三文鱼、炒面

用料  

意大利面 50g
三文鱼 1块
蔬菜 适量
小米辣 适量
蒜(视个人口味调整) 1颗
2根
黑胡椒 适量
盐(煮面放) 少许
面条鲜 适量
蚝油 1勺
黄油 一小块

【低脂】川式三文鱼意面的做法  

  1. 先烤三文鱼,撒盐、黑胡椒,用锡箔纸包住,烤箱烤。也可以煎,要油一些

  2. 煮面,大概是开水后9-11分钟,可以看看你买的面有没有指南。中间放一点盐在水里。

    可以在面快熟的时候放自己喜欢的蔬菜。

    起锅后不需要放橄榄油也不需要放凉水,马上放进炒锅

  3. 面快煮好的同时,放蒜、小米辣和黄油在炒锅里,把小米辣和蒜炒香。

    面(和蔬菜)好了以后,直接沥水加入炒锅,与小米辣和蒜一起炒

  4. 加入调味料:黑胡椒、面条鲜(生抽)、蚝油。自己尝下味道,缺啥补啥。最后撒葱花。

  5. 把三文鱼放到面上面,摆盘。

  6. 上菜!!

    【低脂】川式三文鱼意面的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2021-09-05 20:56:05
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