材料合集如图。鱿鱼提前绰水(等水开后下鱿鱼绰水2分钟左右捞出控水)黑木耳也提前绰水
热锅倒少许油,油热倒入青红椒,生姜片,小红椒稍微翻炒爆香
倒入鱿鱼,1勺料酒,继续翻炒1分钟左右
倒入韭菜和黑木耳,因为木耳和鱿鱼都绰水过了,所以炒这步时只要将韭菜炒熟即可
加入1勺生抽,2勺耗油,1勺盐翻炒均匀
出锅,享受美味吧😄第一次煮,中午吃完晚上又加做一盘😆
上传你做的家常爆炒鱿鱼