小炒牛肉
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Emily_yang
用料
小炒牛肉的做法
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1.牛肉切片，加入姜葱水去腥
2.加入耗油，生抽，胡椒粉，糖，淀粉抓匀腌制，最后放入食用油防止粘连
3.香菜切段，子姜切丝，所有辣椒切段，蒜切块 备用
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起锅烧油，油热下入牛肉片翻炒变色盛出备用
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锅留底油下入所有辣椒段，蒜瓣，姜丝炒出香味
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再次倒入牛肉片翻炒，加入少许生抽提味，起锅前放入香菜段翻炒一下即可出锅啦！！！
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完成✔️
小贴士
喜欢吃香菜的可以多加。肉片腌制时不用放盐。
