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印度酥饼

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桐言carina的厨房  桐言carina

用料  

中筋面粉 300克
辣椒面 适量
小茴香 适量
孜然粒 适量
盐 适量
葱油 适量
水 半杯
食用油 小半碗

印度酥饼的做法  

  1. 把所有材料准备好，然后把干料（除开油和水）混合。再加入油稍微搅拌。最后分批加入水，揉到面团均匀，手感像偏硬的橡皮泥就可以让他醒10分钟

    印度酥饼的做法 步骤1

  2. 揉好，醒好的面团分成小剂子，并且揉圆

    印度酥饼的做法 步骤2

  3. 每个剂子擀成薄薄的小饼，用叉子在上面扎4-6下

    印度酥饼的做法 步骤3

  4. 最后用中大火炸成两面金黄。
    这个饼非常酥脆，可以加上豆子泥，西红柿丁之类的一起吃。这个饼放上一个多星期都没问题

    印度酥饼的做法 步骤4

小贴士

水请慢慢加，加到面团光滑均匀

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该菜谱发布于 2021-09-06 01:53:04
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