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无油软烂香浓牛腩

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用料  

牛腩 1500克
冰糖 13个
姜 适量
香叶 4片
八角 3个
花椒 15粒
六月香豆瓣酱 2汤匙
酱油 2勺（炒菜勺）
料酒 2勺（炒菜勺）
水 没过牛肉
老抽 2汤匙

无油软烂香浓牛腩的做法  

  1. 牛腩洗好切块，放入凉水中，放葱姜料酒，烧开，目的是去除血水

  2. 捞出用温水洗净去掉血沫之类

  3. 放入高压锅，加料酒，酱油，老抽，花椒，八角，香叶，冰糖，水，豆瓣酱，高压锅上气之后压30分钟

  4. 放一晚上，第二天就可以做红烧牛肉拉面啦

上传你做的无油软烂香浓牛腩

 
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该菜谱发布于 2021-09-06 03:13:59
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