烤肠肉松海苔面包

1.烫种材料混合均匀，冷却后密封冷藏隔夜备用。

2.除黄油之外的材料一起混合，揉至扩展阶段，加入软化黄油继续揉至出薄膜，拉出薄膜戳一个洞，断面是光滑无锯齿。

3.将发酵好的面团取出，按压排气平均分成6份揉圆后，盖保鲜膜松弛发酵至2倍大。

4.取一块面团擀成长方形，翻面后上面放香肠海苔肉松，底边打薄，从上往下卷起。

5.表面上面喷点水在芝麻中滚一下，收口朝下放在烤盘中，放进烤箱进行二次发酵至两倍大。

6.发酵好后取出，将烤箱180度预热，用剪刀平均剪三刀，切口挤一条沙拉酱，撒点小葱碎或欧芹碎。

7.放入烤箱180度烤20分钟后取出震下，移到晾网上䁁凉。

8.吃不完放凉的面包放进保鲜袋，放进冷藏室，第二天用微波炉微微打热吃，口感一样好吃。

9.咸香可口，松软好吃。