黄瓜洗净,擦成丝,加入适量盐,腌制十分钟。
猪肉馅儿放入盆中,加入生抽,耗油,盐和白胡椒粉。
拌匀后朝一个方向搅拌至上劲儿,腌制十分钟,因为黄瓜的含水量特别大,所以肉馅儿就不要再打水了哦!
小葱切葱花。
十分钟后,黄瓜腌制出来很多水分。
挤掉多余的水份放入案板。
剁碎一些。
将黄瓜,葱花一起放入猪肉馅儿中,加入鸡精和香油,食用油。
拌匀,馅儿就做好啦。
取一张饺子皮,放入适量馅儿。
包起来。
依次包好。
锅中加水,大火烧开后下入水饺,煮至浮起水开后,点三次水就熟了哦!
鲜美可口!祝我娃儿新学期新气象,学业突飞猛进😄😄😄