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皖北的过年小零嘴——蕉叶子

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家有小包子吖的厨房  家有小包子吖
家里每年过年都会炸，来到外地上班后特别想念这个味道，，然后四处找菜谱，自己琢磨着炸了一下，味道焦脆，特别好次！

用料  

面粉 250克
鸡蛋 1个
盐 一勺
糖 半勺
清水 适量
芝麻 适量（黑白芝麻都可以）

皖北的过年小零嘴——蕉叶子的做法  

  1. 以上材料倒入盆中

    皖北的过年小零嘴——蕉叶子的做法 步骤1

  2. 加入面粉和适量清水

    皖北的过年小零嘴——蕉叶子的做法 步骤2

  3. 和成面团

    皖北的过年小零嘴——蕉叶子的做法 步骤3

  4. 用擀面杖擀成大面片

    皖北的过年小零嘴——蕉叶子的做法 步骤4

  5. 擀的时候添点面粉，让面片不要太黏，不然不好分开

    皖北的过年小零嘴——蕉叶子的做法 步骤5

  6. 擀成硬币薄厚，切片，可以任意形状

    皖北的过年小零嘴——蕉叶子的做法 步骤6

  7. 最后炸之前给分开，不然下锅来不及

    皖北的过年小零嘴——蕉叶子的做法 步骤7

  8. 倒油，竹筷子插入油中冒泡就可以下面片了

    皖北的过年小零嘴——蕉叶子的做法 步骤8

  9. 两面炸成金黄色

    皖北的过年小零嘴——蕉叶子的做法 步骤9

  10. 炸好之后，晾凉一下就可以吃了，酥脆喷香。

    皖北的过年小零嘴——蕉叶子的做法 步骤10

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该菜谱发布于 2021-09-06 09:53:21
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