牛肉萝卜关东煮
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人做过这道菜
两三朵小花
B站搬运的菜谱，原方出自MASA料理ABC。up主是非常可爱的日本大叔，视频都非常细节仔细，搬过来主要是不想每次翻视频。
用料
牛肉萝卜关东煮的做法
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萝卜去皮切块，牛肉切块
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牛肉冷水下锅，水开后小火煮2分钟。怕有肉腥味可以锅内放1勺料酒2片姜。
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萝卜焯水12分钟去味，鸡蛋煮熟后去壳。
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将牛肉，萝卜，鸡蛋依次倒入锅内，加入日式高汤，清酒，中火。
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煮沸后撇去浮沫，加入糖和酱油，盖上盖子小火煮30分钟。尝咸淡后加适量盐，继续煮15分钟或更久。
