吐司和芝士片对半切,芝士片铺在吐司上
鸡肉泥抹在吐司和芝士片上,不要涂太厚,盖住芝士片即可(鸡肉泥是鸡胸肉+鸡蛋+黑胡椒混合盐打成泥,推荐200克鸡胸配一个鸡蛋的比例)
平底锅加黄油
把吐司扣在黄油上先煎一小会等鸡肉泥定型,时不时从底部铲一下肉,以免粘锅,毕竟放的黄油比较少
肉熟后,侧面煎一下封边,吐司也顺便煎一下(可以从侧面看出来肉熟没熟)
出锅
上传你做的5分钟搞定鸡肉芝士流心三明治