洋葱藕碎干炒鸡块

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喜欢吃藕那种咀嚼起来咔吃咔吃的口感,跟肉完美搭配,口感更是丰富。
超喜欢的咸口下饭菜

用料  

鸡腿碎肉 100克左右
洋葱 小半颗
四五片
玉米粒 一小撮
葫芦卜 半块
生抽 2勺
耗油 1勺
老抽 一点
葱花 一点

洋葱藕碎干炒鸡块的做法  

  1. 准备食材,所有都切颗粒

    洋葱藕碎干炒鸡块的做法 步骤1
  2. 食用油加热放入去洋葱炒香炒软

    洋葱藕碎干炒鸡块的做法 步骤2
  3. 加鸡腿碎肉炒变色

    洋葱藕碎干炒鸡块的做法 步骤3
  4. 倒入所有食材翻炒
    加入2生抽1耗油,最后一点老抽上色。继续翻炒。
    我用的小电炒锅,用小火慢煎炒,全程一点水没放,全靠蔬菜吸出的水份和少量油脂撑到最后。
    最后加少量葱花出锅。

    洋葱藕碎干炒鸡块的做法 步骤4
  5. 装盘撒芝麻,咸香好吃的下饭菜完成。

    洋葱藕碎干炒鸡块的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2021-09-06 17:02:23
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