自制有颗粒感的豆沙馅

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我从小就喜欢吃豆沙馅儿,大芸豆馅儿、小红豆馅儿,小时候帮妈妈碾豆馅儿的时候总是边弄边偷吃,家里做的豆馅儿没有外面买的甜,但是却非常有豆味,而且也不是很麻烦~可以试试哦

用料  

红豆 200克
50克
340克

自制有颗粒感的豆沙馅的做法  

  1. 200克红小豆,也可以加入少量花豆子,总共重200克

    自制有颗粒感的豆沙馅的做法 步骤1
  2. 洗干净豆子,控净水加入340克水浸泡一个晚上

    自制有颗粒感的豆沙馅的做法 步骤2
  3. 第二天的样子子,豆子已经泡胀了

    自制有颗粒感的豆沙馅的做法 步骤3
  4. 放入压力锅中

    自制有颗粒感的豆沙馅的做法 步骤4
  5. 煮30分钟

    自制有颗粒感的豆沙馅的做法 步骤5
  6. 煮完的样子

    自制有颗粒感的豆沙馅的做法 步骤6
  7. 倒入搅拌碗中

    自制有颗粒感的豆沙馅的做法 步骤7
  8. 加入50克白糖,也可以加红糖

    自制有颗粒感的豆沙馅的做法 步骤8
  9. 搅拌,没有搅拌机的同学可以用硬柄勺子背一下下的碾,豆子很软了,碾起来也很快

    自制有颗粒感的豆沙馅的做法 步骤9
  10. 搅拌成糊状

    自制有颗粒感的豆沙馅的做法 步骤10
  11. 有颗粒感的豆馅儿做好了

    自制有颗粒感的豆沙馅的做法 步骤11
  12. 可以自行团成小团,方便包起来方便,我这个200克豆馅这次一共包了15个南瓜饼,此配方可根据自己的需求,调整用量。

    自制有颗粒感的豆沙馅的做法 步骤12
 

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该菜谱发布于 2021-09-06 18:29:14
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