黯然销魂叉烧肉盖饭
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人做过这道菜
啊哈小米
简单又美味快点来做
用料
黯然销魂叉烧肉盖饭的做法
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把除了蜂蜜的所有调料放五花肉里抓匀，放冰箱腌制一夜。
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记得剔除猪皮，我腌肉的时候忘记了。
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铸铁锅放底油先煎一下肥肉的部分，煎至金黄色换其它面继续煎。然后把所有的腌料酱汁放到肉里加一小碗热水盖盖子焖煮，水少了中途可以适当的添加，记得加热水就好。时不时翻一下面，让料汁均匀裹在肉上。
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汤汁浓稠肉也熟了加入蜂蜜润色提味。
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青菜焯水，叉烧肉切片摆到米饭上。浇上叉烧汁配上煎蛋，完美！
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太好吃了😋
