misu_kome
牛腩咖喱饭
8.4
综合评分
328
人做过这道菜
用料
| 牛腩 | 400g（爱次肉的可以多放） |
| 土豆 | 一个 |
| 胡萝卜 | 两个 |
| 西红柿 | 两个 |
| 洋葱 | 两个 |
| 鸡腿菇 | 一个 |
| 米饭 | |
| 黑芝麻 | 少许 |
| 黑胡椒粉 | 适量 |
| 大蒜粉 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 老抽 | 适量 |
| 咖喱块 | 1盒 |
牛腩咖喱饭的做法
-
所有材料洗干净准备好
-
牛肉切小块 加入黑胡椒粉 大蒜粉 料酒腌制
-
锅里面加油 炒牛肉 加入生抽 老抽 盐 加水
-
水没过牛肉 水开之后倒入高压锅 炖25分钟
-
把剩下的食材切块
-
锅里加油 先倒入土豆块和胡萝卜块 翻炒一下
-
再加入洋葱翻炒一下
-
接着加入 西红柿和鸡腿菇翻炒
-
之后倒入开水煮10分钟
-
然后把煮好的牛肉连肉带汤倒入，接着加入咖喱块。
-
煮15分钟，煮的时候要搅拌避免粘锅
-
黑芝麻炒熟备用
-
可以装盘了，黑芝麻撒在米饭上。美味的牛腩咖喱饭就做好了。
