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红烧鸡头
红烧鸡头
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用料
鸡头
1袋
老抽
2勺
生抽
4勺
蚝油
2勺
料酒
2勺
冰糖
15克
花椒八角姜
油少许
红烧鸡头的做法
焯水备用
冰糖和油加热到焦糖色下鸡头翻炒均匀，放入花椒八角姜翻炒一会
加入老抽生抽蚝油翻炒一会
加水没过鸡头炖20分钟左右
水分蒸发差不多的时候加盐调味，收干水出锅
满满的胶原蛋白
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红头鱼
该菜谱发布于 2021-09-07 10:33:32
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