妈妈种的冬瓜之冬瓜茶砖三个口味轻松get
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人做过这道菜
牛魔王嘛哩嘛哩烘
妈妈种的十几斤重的大冬瓜
熬了冬瓜茶，因为保存时间短
所以又熬了冬瓜茶砖，这样保存时间长，而且随取随用，还能放在包包里，很方便！
做了三个口味：原味&生姜&桂花
原味冷藏就是夏日消暑利饮
生姜味热饮很适合空调办公室久坐一族，还有经期女士
桂花味很香浓，提神醒脑！
熬了冬瓜茶，因为保存时间短
所以又熬了冬瓜茶砖，这样保存时间长，而且随取随用，还能放在包包里，很方便！
做了三个口味：原味&生姜&桂花
原味冷藏就是夏日消暑利饮
生姜味热饮很适合空调办公室久坐一族，还有经期女士
桂花味很香浓，提神醒脑！
用料
妈妈种的冬瓜之冬瓜茶砖三个口味轻松get的做法
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妈妈的冬瓜节瓜一角
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冬瓜去心去皮，切小粒粒加入糖类拌匀静置30分钟腌出水份，我加了些玫瑰花
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开火煮它，不时搅拌以防糊底，这是20分钟的状态
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这是1小时的状态，慢慢变浓稠，这时候要增加搅拌的时间
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这是1.5小时的状态，勺一点糖浆到冷水里，糖浆变硬的状态就可以了
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倒出在不粘模具或者油布或硅胶垫里整形，很烫，注意不要烫到手了
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放置温热切块即可
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密封包装常温保存
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生姜味在最后20分钟加入生姜粒拌匀即可
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桂花在出锅前加入拌匀即可
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密封独立包装，外出携带好方便！
小贴士
糖类没有指定，基本有什么就放什么，1:1或1:1.2，放几种糖混放口感风味会不一样。
熬煮时浓稠后会弹起来，小心保护手不要烫到了
用厚和深的锅去熬煮
趁温热时切块，凉了后不好切
兑水喝哦！
熬煮时浓稠后会弹起来，小心保护手不要烫到了
用厚和深的锅去熬煮
趁温热时切块，凉了后不好切
兑水喝哦！
